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奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶


  四川珍珠奶茶连锁加盟奶茶在中国已经有了几十年的历史,近几年来,奶茶行业无论是在国内还是在国外也都有着长足的发展,人们已经把奶茶当成了生活中的一部分,逛街购物、约会、看电影、上游乐园,大家都喜欢随口手带着一杯奶茶,这似乎已经成为了一种司空见惯的街头现象。
  珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通?;够嵯冉萏墙?,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。


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